উল্লাপাড়ায় শীতে ভাবা পিঠে বিক্রির ধুম
উল্লাপাড়া প্রতিনিধিঃ
তীব্র শীত ও শৈত প্রবাহ চলছে । শীতে ভাবা পিঠে খেতে খুব সুস্বাদু লাগে । তাই সিরাজগঞ্জের উল্লাপাড়ায় তীব্র শীতে ভাবা পিঠে বিক্রির ধুম লেগেছে । উল্লাপাড়ার হাট-বাজার, গ্রাম-মহল্লায় রাস্তার পাশে বসে চুলা জ্বালিয়ে এ ভাবা পিঠে তৈরি করে বিক্র করছে ছিন্নমূল মানুষগুলো । মুখরোচক এ সুস্বাদু খাবার কিনে খাওয়ার জন্য সর্বস্তরের মানুষ ভাবা পিঠে তৈরির দোকান গুলোতে ভীর করছে ।
উল্লাপাড়া পৌর শহরের ওভার ব্রীজ সংলগ্ন পশ্চিম পার্শ্বে মোঃ হোসেন আলী এক যোগে ৬ টি চুলা জ্বালিয়ে এই মুখরোচক সুস্বাদু ভাবা পিঠে তৈরি করে বিক্রি করছে ।তার চতুষ্পার্শ্বে মানুষ ঘিরে দাড়িয়ে পিঠা খাচ্ছে এবং অনেকেই পিঠার জন্য দাড়িয়ে আছে । প্রতিদিন বিকেল ৫ টা থেকে রাত ৯ টা পর্যন্ত এ পিঠা বিক্রি করে থাকে ।
এ বিষয়ে হোসেন আলীর কাছে জানতে চাইলে তিনি জানান প্রতিদিন ২৮ থেকে ৩০ কেজি আটার পিঠা বিক্রি করে থাকি । এ থেকে যা লাভ হয়, তাই দিয়েই তার সংসার চলে । প্রতিদিন ১০ থেকে ১২ হাজার টাকার এই ভাবা পিঠে বিক্রি করে থাকেন সে ।
মোঃ আব্দুস ছাত্তার
উল্লাপাড়া, সিরাজগঞ্জ
২১/০১/২০২৪