সিরাজগঞ্জে সরিষার রেকর্ড পরিমাণ ফলনেও লোকসানের ঝুঁকিতে মৌ চাষীরা

শুভ কুমার ঘোষ, সিরাজগঞ্জঃ

সিরাজগঞ্জ জেলায় চলতি মৌসুমে রেকর্ড পরিমাণ সরিষার চাষ হওয়ার পাশাপাশি সেই সরিষার ফুল থেকে মধু সংগ্রহে ব্যস্ত সময় পার করছেন মৌ চাষীরা। সিরাজগঞ্জের চলনবিল অঞ্চলসহ জেলার বিস্তীর্ন মাঠজুড়ে হলুদের সমারোহে একাকার। এসব ক্ষেতের পাশে বসানো হয়েছে সারি সারি মৌ বক্স। আর এসব বক্সে থাকা মৌমাছির গুনগুন শব্দে মুখরিত চারিদিক। মৌ চাষীরা ব্যস্ত সময় পার করছেন মধু সংগ্রহে। তবে একই সঙ্গে আশংকা করছেন লোকসানেরও। আবহাওয়া অনুকুলে না থাকায় আশানুরূপ মধু সংগ্রহ হচ্ছে না বলে জানিয়েছেন মৌ-চাষিরা। পাশাপাশি মধু শিল্পের উন্নয়নের জন্য আর্থিক ঋণ ও সরকারি পৃষ্ঠপোষকতার দাবি তাদের। জেলার সংগ্রহ করা উন্নতমানের মধু পাইকারী ২০০-২৫০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে বলেও জানান তারা। কৃষি অফিস সুত্রে জানা যায়, জেলায় এ বছর প্রায় ২০ হাজার মৌ বক্স স্থাপন করা হয়েছে।

এ বছর সর্বোচ্চ মধু উৎপাদন করে সারা দেশের মধ্যে প্রথম হবে সিরাজগঞ্জ জেলা বলেও ধারণা করা হচ্ছে। তবে মধুর কাঙ্খিত দাম না পাওয়ায় লোকসানের আশংকাও করছেন মৌ চাষীরা। একাধিক মৌ খামারের মালিকের সঙ্গে কথা বলে জানাযায়, ২৫০ টি মৌ বক্স থেকে প্রতি সপ্তাহে ৮ থেকে ১০ মন মধু সংগ্রহ করা যায়। সরিষার ক্ষেত এলাকায় মৌ বক্স স্থাপনের কারনে সরিষার ফলনও বৃদ্ধি পায় বলেও জানান তারা। খাঁটি মধু পেতে অনেক ছোট বড় ক্রেতা মাঠে এসে মধু সংগ্রহ করেন বলেও জানাযায়। একাধিক মৌ চাষী জানান, দেশের বিভিন্ন স্থান থেকে মধু সংগ্রহ করতে পাইকারি ব্যাবসায়ীরা ছুটে আসেন তবে মধু সংরক্ষণ, সঠিক ভাবে প্রক্রিয়াজাতকরণ ও বাজারজাতকরণের সঠিক ব্যবস্থা না থাকায় কাঙ্খিত দাম না পাওয়ার অভিযোগও রয়েছে মৌ চাষীদের। মৌ চাষীদের সঙ্গে কথা বলারত সময়েই মাঠে মধু ক্রয় করতে আসেন রুহুল আমিন। তিনি প্রতিবেদককে জানান, প্রতি বছরই আমি এই সময়ে মাঠ থেকে মধু সংগ্রহ করে থাকি। অন্যান্যবারে ন্যায় এবারেও প্রায় ১০ কেজি মধু সংগ্রহ করবো। এই মধু সারা বছর পরিবার নিয়ে ব্যবহার করি। এখান থেকে মধু ক্রয় করলে ভেজাল মুক্ত খাটি মধু পাওয়া যায়।

এবিষয়ে সিরাজগঞ্জ কৃষি সম্প্রসারণ বিভাগের উপ-পরিচালক (ডিডি) মোঃ হাবিবুর হক জানান, সারা দেশের মধ্যে এ বছর জেলায় সর্বোচ্চ মধু উৎপাদন হওয়ার আশা করছেন কৃষি বিভাগ। চলতি বছর জেলায় ৫০হাজার ৮শ ৭০ হেক্টর জমিতে সরিষার চাষ হয়েছে। যা গত বছরের চেয়ে ৩শত হেক্টর বেশি। ফলে জেলায় এ বছর প্রায় ২শত মেট্রিক টন মধু উৎপাদনের লক্ষ্যমাত্রা নির্ধারণ করা হয়েছে। এবছর সরিষার চাষ বৃদ্ধি পাওয়ায় স্বাভাবিক ভাবেই মধু সংগ্রহও বৃদ্ধি পাবে বলে আশা করছে কৃষি বিভাগ।