রায়গঞ্জে সরিষা ক্ষেতে মধু চাষে ব্যস্ত সময় পার করছে মৌ চাষীরা

আইয়ুব আলী, ষ্টাফ রির্পোটার

সিরাজগঞ্জের রায়গঞ্জ উপজেলার মধু চাষিরা এখন সরিষার ক্ষেত থেকে মধু চাষে ব্যস্ত সময় পার করছেন। রায়গঞ্জ উপজেলার নলকা ইউনিয়নের মাঠের পর মাঠ সরিষার ফুলের হলুদ রং যেন হলুদ শাড়ি পরিধান করেছে। চোখ মেললেই জুড়িয়ে যায়।

এর মধ্যেই সরিষা ফুলের মধু সংগ্রহ করতে ক্ষেতের পাশেই পোষা মৌ মাছিরা শত শত বাস্ক নিয়ে হাজির হয়েছেন মৌ চাষিরা। মৌ চাষিরা মূলত পছন্দের একটি সরিষা ক্ষেতের পাশে খোলা জায়গায় চাক ভরা বাস্ক ফেলে রাখেন। এক একটি বাস্ক্রে ৮— ১০ টি মোম দিয়ে তৈরী মৌ চাকের ফ্রেম রাখা হয়। প্রতিটি মৌ বাস্কের ভিতর রাখা হয় রাণী মৌমাছি ফুল থেকে মৌ মাছিরা মধু এনে বাস্কের ভেতরের চাকে জমা করে। একটি বাস্কে একটি রাণী মৌমাছি রাখা হয়। রাণী মৌ মাছির কারণে ওই বাস্কে মৌ মাছিরা আসতে থাকে। চাকের বাস্কের মাঝখানে একটি ছিদ্র রাখা হয়।

সেই রাস্তা দিয়ে মৌ মাছিরা আসা যাওয়া করতে থাকে। এসব বাস্কে পালিত মৌমাছিরা সরিষা ফুল থেকে মধু সংগ্রহ করে মৌ বাস্কে জমা করে। আর এই মৌ বাস্কে জমা করা মধু সংগ্রহ করছেন মৌ মাছিরা তিন কিঃ মিঃ মধ্যে মধু সংগ্রহ করতে পারে নির্দেশ মতো এ মৌমাছিরা সকাল ৯ টা থেকে বিকেল ৫ টা পর্যন্ত। মৌ চাষের মাধ্যমে মৌ চাষিরা একদিকে যেমন আর্থিক ভাবে লাভবান হচ্ছেন, অন্যদিকে দূর হচ্ছে বেকারত্ব। এই মধু দেশের বিভিন্ন স্থান সহ বিদেশে ও বিক্রি হচ্ছে। প্রাকৃতিক নির্যাসে তৈরী সরিষা ফুলের মধু যেমন খাঁটি তেমনি সুস্বাদু ও নলকা গ্রামের মৌচাষি শহিদুল ইসলাম বলেন আমরা বছরে ৪ মাস মধু আহরণ করে থাকি। অন্য ৮ মাস চিনি খাইয়ে মৌমাছি দের রাখা হয়। ডিসেম্বর থেকে এপ্রিল পর্যন্ত সরিষা থেকে মধু আহরনের উপযুক্ত সময় তখন জেলার সর্বত্রই ভালো সরিষার ফুল ফোটে। তিনি আরো জানান, আকার ভেদে একটি বাস্কে ২০ থেকে ৩০ কেজি মধু পাওয়া যায়। এখানে ৮০ টি কলনি রয়েছে। আর এই কলনিতে খরচ হয় ৮ থেকে ১০ হাজার টাকা।

প্রতি কেজি মধু বিক্রি করা হয় ২০০ থেকে ২৫০ টাকা। প্রতি কলনিতে লাভ হয় প্রায় ৫ হাজার টাকা রায়গঞ্জ উপজেলায় বেশ কয়েকটি মৌচাষির দল রয়েছে। তারা প্রায় ১৫ লক্ষ টাকার মধু সংগ্রহ করতে পারবে এ মৌসুমে তবে চাষিদের অভাবে শুধু এ উপজেলায় লক্ষ লক্ষ টাকার মধু শুকিয়ে যাচ্ছে। কৃষি সম্পসারন অধিদপ্তর এর মতে সরিষা ক্ষেতের পাশে মৌমাছিরা চাষ হলে সরিষার ফলন ১০% বৃদ্ধি পায়। এর ফলে সরিষার ফলন ও ভালো হয় সরিষার ক্ষেত থেকে বিনা খরচে মধু সংগ্রহ লাভ জনক ব্যবসা। এতে কৃষকেরা একদিকে মধু বিক্রি করে অর্থনৈতিক ভাবে লাভবান হচ্ছে। অন্যদিকে ক্ষেতে মধু চাষ করায় সরিষার ফলনও ভালো হয়।