শাহজাদপুরে সুগার বিটের পরীক্ষামুলক চাষ শুরু হয়েছে
শাহজাদপুর(সিরাজগঞ্জ)প্রতিনিধিঃ
শাহজাদপুরে সুগার বিটের পরীক্ষামুলক চাষ শুরু হয়েছে। জানা যায়,আখের বিকল্প এ সুগার বিট ।বহিরবিশ্বের বিভিন্ন দেশে এ সুগার বিট চাষ করা হয়ে থাকে।বিদেশ থেকে আমদানিকৃত যে সকল চিনি বাংলাদেশে পাওয়া যায় তার বেশির ভাগ চিনিই সুগার বিটের ।সুগার বিটের গুর ও চিনির স্বাদ অপূর্ব। ফ্রান্স ,বেলজিয়াম ও স্পেন থেকে এর বীজ আমদানি করতে হয়।সুগার বিট দেখতে মুলা বা শালগমের মতো ।প্রতিটি সুগার বিটের ওজন ২ থেকে ৩ কেজি।প্রতি বিঘায় দশ টন করে এর উৎপাদন হয়ে থাকে তা থেকে দের টন গুর বা চিনি উৎপাদন হয়ে থাকে যার মুল্যে ৭৫ হাজার টাকা।এ ছারা এর উপজাত দ্রব্য গো খাদ্য হিসেবে ব্যবহার করা হয়ে থাকে এবং সুগার বিটের পাতা শাক হিসেবেও খাওয়া যাবে। আখ চাষ করতে লাগে ১২ থেকে ১৫ মাস আর সুগার বিট চাষ করে ৬ মাসের মধ্যে এর ফলন তোলা যায়।একশত কেজি আখ থেকে গুর বা চিনি পাওয়া যায় ৬ কেজি আর একশত কেজি সুগার বিট থেকে ১৩ থেকে ১৪ কেজি গুর বা চিনি পাওয়া যায়।। এই সুগারবিট উঁচু, মাঝারি ও সমতল জমিতে দো-আঁশ ও বেলে মাটিতে সুগারবিট চাষ করা যাবে। বাংলাদেশ অর্গানিক প্রোডাক্টস ম্যানুফ্যাকচারাস এসোসিয়েশনের সভাপতি মিঃ আব্দুস সালাম জার্মান কে এসএ প্রডাক্টস বীজ সরবরাহ করেন।জেলায় সুগার বিটের পাঁচটি জাত চাষ করা হচ্ছে। শাহজাদপুর উপজেলা কৃষি বিভাগ এলাকায় কৃষকদের উদ্বুদ্ধ করনের মাধ্যেমে পরিক্ষামূলক সুগার বিট চিনি বা গুর উৎপাদনে ৬০ জন কৃষকের মাধ্যেমে চাষাবাদ শুরু করেছেন। শাহজাদপুর উপজেলায় দুটি ইউনিয়নে মোট বিশ বিঘা জমিতে সুগার বিটের চাষ শুরু হয়েছে।এর মধ্যে উপজেলার পোতাজিয়া ইউনিয়নের রাউতারা গ্রামে উপজেলা ভাইস চেয়ারম্যান কৃষানী এলিজা খানের সোয়া বিঘা জমিতে ও সোনাতনি ইউনিয়নের সারে আঠারো বিঘা জমিতে পরিক্ষামুল ভাবে এর চাষ শুরু হয়েছে। আজ বৃহস্পতিবার সকালে উপজেলার পোতাজিয়া ইউনিয়নের রাউতারা গ্রামে এলিজা খানের পরীক্ষামুলক চাষ করা সুগার বিটের জমি পরিদর্শন করলেন সিরাজগঞ্জ কৃষি সম্প্রসারন অধিদপ্তরের উপ-পরিচালক হাবিবুল হক। এসময় সাথে ছিলেন, বাংলাদেশ অর্গানিক প্রোডাক্টস ম্যানুফেকচারির্স এসোসিয়েশনের সভাপতি আব্দুস সালাম, শাহজাদপুর উপজেলা কৃষি অফিসার মনজু আলম সরকার, কৃষি সম্প্রসারণ অফিসার আব্দুল্লাহ আল মামুন প্রমুখ।